Name: Naan-kenyér | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: indiai
Ingredients: 6 dl Liszt; 1 kanál Sütőpor; 0.5 kávéskanál Só; 1 dl Tej; 2 evőkanál Olaj; 1 dl Joghurt; 1 darab Tojás; Olaj

Elkészítés

Elkészítés: Összekeverem a száraz hozzávalókat, majd a folyékonyakat, és jól összedolgozom. A masszát 6-8 darabra osztom, és ovális, 1/2-1 cm vastagságú lepényeket formálok belőle.

Bekenem vékonyan olajjal, és 250 fokon kb. 3 percig sütöm sütőben az egyik oldalát, majd megfordítom, megkenem, és még 3 percig sütöm. Nem árt szemmel tartani, elég könnyen megéghet.

Megjegyzés

Indiai ételek kelléke. Ott minden tájegység a saját fűszereit keveri a masszába, persze simán is eszik. Itt meg lehet próbálkozni korianderrel [őrölt mag, vágott levél], római köménnyel, mentával, dahl fűszerekverékkel, vágott fokhagymával. A receptet Füstöltsó küldte. Köszönjük!