Néger kocka V.

Elkészítés: A tészta hozzávalóit összekevertem, majd sütőpapírral bélelt (közepes méretű) tepsibe tettem, és megsütöttem.

A habhoz a tojásfehérjét gőz fölött pici sóval kezdtem el lassú fokozaton felverni, majd erősebb fokozatra kapcsolva tettem hozzá a cukrot.

A kihűlt tésztát lekvárral kentem le, és rásimítottam a főzött tojáshabot. Kicsit megpirítottam a habot, és csokireszeléket szórtam rá.