Elkészítés
Elkészítés: A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, fóliába tekerjük, amíg elkészítjük a krémet.
A krémhez a tejet felforraljuk a vaníliarúddal. A porcukrot a tojássárgákkal kikeverjük. A forró tejet folyamatos keverés mellett a cukros tojáshoz öntjük, tűzre tesszük. Amikor egyet forr, fél dl tejjel elkevert keményítőt hozzáöntjük, még egyet forralunk rajta, majd lehúzzuk a tűzről. Jeges vízfürdőben kihűtjük.
Amíg a krém hűl, a tésztát 2 zsírpapír vagy sütőpapír között kinyújtjuk, a kosárkaformával kiszúrjuk, majd belenyomkodjuk a formába a tésztát. 180 fokos sütőben kb. 10 perc alatt aranysárgára sütjük.
A kihűlt krémet nyomózsákba töltjük, megtöltjük a kosárkákat, a tetejére ízlésesen elrendezzük a felszeletelt gyümölcsöket.
A tortazselét a csomagolás szerint elkészítjük, és amikor már majdnem köt, egy evőkanál segítségével bevonjuk a gyümölcsöket.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.