Elkészítés
Elkészítés: A tészta hozzávalóiból szokás szerint kelt tésztát dagasztunk, kétszeresére kelesztjük.
A tölteléket elkészítjük: felforraljuk a tejet a kristálycukorral és a margarinnal, hozzáadjuk a diót és a zsemlemorzsát, 2-3 percig főzzük-szikkasztjuk. Lehúzzuk a tűzről, elkeverjük a vaníliás cukorral, a citromhéjjal, a mazsolával, majd hagyjuk kihűlni.
2 darab 22×24 cm-es kapcsos formát vagy kerek sütőedényt kikenünk margarinnal.
A tésztát 2 cipóra osztjuk, és kb. 20×40 cm cm hosszúságú lapokra sodorjuk, a töltelékkel megtöltjük, feltekerjük, majd csigába hajtva belefektetjük a formákba úgy, hogy a tésztatekercsek vágott vége középre kerüljön (kevésnek tetszenek, de aggodalomra nincs ok!).
Konyharuhával letakarva addig kelesztjük, míg egészen ki nem töltik a formát.
Tetejüket megkenjük a tejjel elkevert tojássárgával, és 200 fokra előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.