Elkészítés

Elkészítés: A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk, majd lisztbe forgatjuk. Olajban mindkét oldalát hirtelen átsütjük.

Lerakjuk egy lábasba a kisült hússzeleteket, majd öntünk rá 2 dl vizet, a paradicsomot és a többi hozzávalókat is rátesszük. A vöröshagymát karikákra szeleteljük, a fokhagymát reszeljük, a paprikát felszeleteljük. Fedő alatt, közben kevergetve, hogy le ne kozmásodjon, puhára sütjük. Közben az elpárolgott vízveszteséget pótoljuk!

Megjegyzés

Finom, omlós szaftos hús a végeredmény. A receptet és a fotót Ditti56 küldte. Köszönjük!