Elkészítés

Elkészítés: A tésztához a 6 egész tojást, a 2 tojássárgáját, a porcukrot és a vaníliás cukrot gőz fölött sűrűre főzzük. Miután kihűlt, hozzákeverjük az átszitált lisztet, a kakaóport, a puha margarint és a 4 tojásfehérje felvert habját. Jól összeforgatjuk, s megsütjük. Ha kihűlt, 3 részre vágjuk.

A krémhez a tejszínt, a 2 tojássárgáját, a lereszelt csokit és a pudingport kis lángon, folyamatos kevergetés mellett sűrűre főzzük. Ha már langyos, hozzáadjuk a rumaromát is. Teljesen kihűtjük.

A tortalapokat egyenletesen megkenjük a krémmel úgy, hogy egy kevés maradjon az oldalára is.

A csokit az olajjal gőz fölött megolvasztjuk, és a torta tetejére simítjuk. A maradék krémmel bevonjuk a torta oldalát.

Megjegyzés

Az I. és a II. lap közé tehetünk babapiskótát, de akkor egy vékony réteg krémet kenjünk a piskóták tetejére is, hogy meg tudjanak puhulni. Különleges alkalmakra marcipánnal is bevonhatjuk. Én házassági évfordulóra készítettem, ezért is a szív forma! A receptet és a fotót HohoBetty küldte. Köszönjük!