Pikáns csirkeszárnyak

Elkészítés: Először készítettem egy pácot a olaj, a darált erőspaprika, a méz és a citrom keverékéből - nagyából hasonló arányban tettem bele az ízesítő anyagokat, de mindenki a saját ízlése szerint próbálja a neki megfelelő arányt eltalálni. Ebben a pácban kb. 10 órán keresztül érleltem a szárnyakat.

Sűtőben sütöttem, először fólia alatt, és az összes páclevet alá öntöttem, majd fólia nélkül készre sütöttem.

Szerintem szinte bármilyen köret jó hozzá, de friss szalátával nagyon finom!