Elkészítés
Előkészítés: A pórét megtisztítjuk, hosszában kettévágjuk. A húst megmossuk, kissé kiverjük, és megszórjuk ételízesítővel.
Elkészítés: A pórécsíkokat sós vízben 2 percig blansírozzuk, leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük, alaposan lecsepegtetjük. A húst kiterítjük, megkenjük a sajtkrémmel, és ráterítjük a pórécsíkokat. Feltekerjük, és megtűzzüka hútűvel, vagy a cérnával összekötjük. Felforrósítjuk az olajat, és körös-körül megpirítjuk benne a hústekercseket. Aláöntjük a bort, a tejszínt, és felforraljuk. Sóval, borssal ízesítjük, és lefedve kb. 20 perc alatt a húst puhára pároljuk. Ha a levét elforrná, kevés borral vagy kockából készített erőlevessel pótoljuk. Főtt burgonyával és a pórémártással tálaljuk, amelyhez a hús alatt keletkező szaftot is felhasználjuk.
Munka: kb. 20 perc
Fogyasztható: kb. 45 perc múlva
1 adag mártással: 786 kcal
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.