Name: Rácos rakott hal | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg hal; 50 dkg Burgonya; 3 db Zöldpaprika; 3 db Paradicsom; 3 szál Petrezselyem; 10 dkg Szalonna; Só; Olaj

Elkészítés

Elkészítés: A tepsi alját beterítjük a szalonnaszeletekkel. Erre rátesszük a megtisztított, hasábokra vágott
burgonyát, amin elhelyezzük a besózott
halszeleteket. A felkarikázott paprikát és paradicsomot elosztjuk rajta, meghintjük petrezselyemmel. Ugyanezt még egyszer megismételjük. Végül a tetejét meglocsoljuk olajjal.

Lefedjük, előmelegített sütőbe toljuk, és a krumpli puhulásáig sütjük.

Megjegyzés

A receptet Bosnyák Jánosné küldte. Köszönjük! Fotó: AS