Sajtos kelt kifli

Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk egy kevéske tejben és összedolgozzuk a hozzávalókkal. A vajat vagy a margarint kicsit megpuhítjuk, így dolgozzuk hozzá. A tésztát kelni hagyjuk, majd kis cipókat formálunk belőle, és mindegyiket külön-külön kinyújtjuk. Háromszögekre vágjuk, majd kiflivé formáljuk. Enyhén zsírozott tepsire rakjuk, tetejét tojássárgájával megkenjük és megsütjük.