Elkészítés
Elkészítés: A füstölt-főtt tarját kb. 1x1cm-es kockákra darabolom, majd 2-3 evőkanál zsíradékon megpirítom.
Ameddig egy kicsit hűl, egy mély tálban összekeverem a tejfölt, a fokhagymakrémet, a szárított petrezselymet, csipetnyi sót és a folyékony ömlesztett sajtot. Hozzáadom a reszelt füstölt sajtot, a kimért tejet és vizet, majd jól elkeverem.
4-5 cm magas falú tepsibe szórom a száraz penne tésztát, majd ezzel a sajtos, leveses masszával felöntöm. A pirított sonkát arányosan elosztom a tetején a zsírjával együtt, majd a trappista sajtot ráreszelem.
A sonka és a sajt jól elfedi a tésztát a levével, így lassú-közepes fokozaton sütve, mire a sajt barnára sül, a tészta teljesen megfő.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.