Elkészítés: A szalonnát apró kockára vágjuk, kiolvasztjuk, rádobjuk az apróra vágott hagymát, a petrezselymet, majd az apróra vágott húst. Átpirítjuk, és húslé (leveskockából) hozzáadásával puhára pároljuk.
Lábasban kevés cukrot karamellizálunk, felöntjük húslével, ízesítjük kevés fokhagymával, csomborral, mustárral, borssal és sóval. Tejfölös habarással besűrítjük, beletesszük a megpárolódott húst, és jól összeforraljuk.
Zsemlegombóccal tálaljuk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.