Elkészítés
Elkészítés: A kicsontozott sertéskarajt kis szeletekre vágom, és a zsír felén átsütöm. Ráöntök 3 dl csontlevet és puhára párolom.
A maradék zsíron üvegesre fonnyasztom a finomra vágott vöröshagymát. Ráteszem a megtisztított és vékony szeletekre vágott gombát. Saját levében puhára párolom, majd hozzáadom a kukoricát, a lecsót és az apróra vágott uborkát. Megsózom, borsozom, és rászórok 1 kanál lisztet. 1-2 percig pirítom, majd felengedem a maradék csontlével. Állandó keverés közben felforralom.
Tálaláskor a húsra öntöm a ragut, és vegyes körettel kínálom.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.