Elkészítés

Elkészítés: Az apróra vágott szalonnát megpirítjuk, míg a zsírja kisül. A szalonnát kiszedjük, a felaprított hagymát megfuttatjuk a zsírban. A kényelmesre vágott csirkemellet sózzuk kicsit, majd megpirítjuk a zsírban. Pár perc után ráöntjük a bort és narancslevet, hogy ellepje az egészet. Addig pároljuk, míg a leve majdnem eltűnik, csak kevés marad az alján. A szalonnát rászórva tálaljuk zöldséges vagy salátás körettel.

Megjegyzés

Szerintem különleges - és általában nem túl szép. :) A receptet Carlo74 küldte. Köszönjük!