Elkészítés

Elkészítés: A paprikákat szép barnára sütjük a gázon. (Ehhez lehet kapni a gázkészülékekhez fém edényalátétet vagy szitát.)

Még melegen lehúzzuk a paprikák héját. Besózzuk. Közben készítünk egy hagyományos salátalevet, és beleszeljük a fokhagymát. Tálba rendezzük a paprikákat szárukkal felfelé, ráöntjük a levet, majd néhány csepp olíva- vagy napraforgóolajat csepegtetünk rá.

Másnap az igazi! Sült és rántott húsokhoz, köret nélkül is nagyon finom.

Megjegyzés

Eddig még mindenkinek ízlett. A receptet Jelena küldte. Köszönjük!