Hagyományos tejes kifli  recept
Hagyományos tejes kifli
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes recept
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal recept
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal
Dubarry-szelet recept
Dubarry-szelet
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Csikós tokány recept
Csikós tokány
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Klasszikus csülök pékné módra recept
Klasszikus csülök pékné módra
Mézes krémes  recept
Mézes krémes
Sütőtökös-csokis halloweeni muffin recept
Sütőtökös-csokis halloweeni muffin
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Holstein szelet recept
Holstein szelet
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Hagymás rostélyos  recept
Hagymás rostélyos
Pincepörkölt csülökből és lapockából recept
Pincepörkölt csülökből és lapockából
15 perces banános palacsinta recept
15 perces banános palacsinta
Kijevi csirkemell rizibizivel  recept
Kijevi csirkemell rizibizivel
Avokádókrém recept
Avokádókrém
Tartármártás házi majonézből recept
Tartármártás házi majonézből
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Szentgyörgyi palacsinta recept
recept
Mester

Szentgyörgyi palacsinta

60 perc
0 adag
Megfizethető
5
2010. 03. 30.

Elkészítés

Elkészítés: Először kikeverem a palacsintatésztát. A felvert tojást, a tejet és a lisztet annyi szódavízzel keverem össze, hogy tejszín sűrűségű legyen, majd csipetnyi sóval ízesítve 10 percig pihentetem. Ezután szép vékony palacsintákat sütök a tésztából.

A töltelékhez a tejet felforralom, belekeverem a darált diót és a porcukrot. Ezzel a masszával megkenem a palacsintákat, és egyenként szorosan felcsavarva kis darabokra vágom. Egy tűzálló tálban szorosan egymás mellé állítgatom a kis palacsinta hasábokat.

Az öntethez a tojássárgákat simára keverem a vaníliás cukorral és a tejjel, majd rálocsolom a tésztára. Forró sütőben lefedve addig sütöm, amíg az összes folyadékot be nem szívja. Közben a tojásfehérjékből kemény habot verek és a kristálycukorral meg a sárgabaracklekvárral ízesítem. A megsült palacsinta tetejére rákenem az ízesített habot, és csak annyi időre teszem vissza a sütőbe, amíg a hab rászárad a tetejére.

Megjegyzés
Rendkívül finom, ám munkaigényes édesség! A receptet Nagyagi1 küldte. Köszönjük!

Recept értékelése

5 / 5

2 értékelés

Ajánljuk még

Sonkás-paradicsomos tészta
Recept
Egyszerű

Sonkás-paradicsomos tészta

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Pisztáciavaj
Recept
Egyszerű

Pisztáciavaj

15 perc
|
1 adag
|
Költséges
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

Márton-napi libasült párolt lila káposztával
Recept
Bonyolult

Márton-napi libasült párolt lila káposztával

120 perc
|
2 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Churros egyszerűen
Recept
Egyszerű

Churros egyszerűen

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Kőrösy Gabriella szerző profilképe

Kőrösy Gabriella

Gluténmentes gnocchi
Recept
Egyszerű

Gluténmentes gnocchi

60 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Túrós-tejfölös pogácsa
Recept
Egyszerű

Túrós-tejfölös pogácsa

85 perc
|
6 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Finomfőzelék fasírtgolyókkal
Recept
Egyszerű

Finomfőzelék fasírtgolyókkal

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Bolognai spagetti - ahogy mi szeretjük
Recept
Mester

Bolognai spagetti - ahogy mi szeretjük

75 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Klasszikus palacsinta sárgabaracklekvárral
Recept
Egyszerű

Klasszikus palacsinta sárgabaracklekvárral

40 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Friss receptek

Sonkás-paradicsomos tészta recept
Recept
Egyszerű

Sonkás-paradicsomos tészta

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Pisztáciavaj recept
Recept
Egyszerű

Pisztáciavaj

15 perc
|
1 adag
|
Költséges
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

Márton-napi libasült párolt lila káposztával recept
Recept
Bonyolult

Márton-napi libasült párolt lila káposztával

120 perc
|
2 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Churros egyszerűen recept
Recept
Egyszerű

Churros egyszerűen

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Kőrösy Gabriella szerző profilképe

Kőrösy Gabriella

Gluténmentes gnocchi recept
Recept
Egyszerű

Gluténmentes gnocchi

60 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Túrós-tejfölös pogácsa recept
Recept
Egyszerű

Túrós-tejfölös pogácsa

85 perc
|
6 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Finomfőzelék fasírtgolyókkal recept
Recept
Egyszerű

Finomfőzelék fasírtgolyókkal

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Bolognai spagetti - ahogy mi szeretjük recept
Recept
Mester

Bolognai spagetti - ahogy mi szeretjük

75 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Klasszikus palacsinta sárgabaracklekvárral recept
Recept
Egyszerű

Klasszikus palacsinta sárgabaracklekvárral

40 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Szuper káposztaleves recept
Recept
Rafinált

Szuper káposztaleves

150 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Tejszínes csirkecomb krumplival recept
Recept
Egyszerű

Tejszínes csirkecomb krumplival

105 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Pataki Nóra szerző profilképe

Pataki Nóra

Krumplis rakott csirke recept
Recept
Egyszerű

Krumplis rakott csirke

75 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Pataki Nóra szerző profilképe

Pataki Nóra

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.