Elkészítés
Elkészítés: A sertéskarajt mossuk meg, szárítsuk le a vizet, szeleteljük fel, sózzuk, borsozzuk, majd forgassuk bele lisztbe. Hevítsünk olajat, majd kellemesen barnásra pirítsuk meg benne a szeletek mindkét oldalát.
Egy nagyobb edényben készítsünk pörköltalapot. Olajon futtassuk meg a finomra vágott vöröshagymát, a tűzről levéve adjunk hozzá egy kevés fűszerpaprikát, majd adjuk hozzá a gombát, egy kicsit dinszteljük, majd a húsokat helyezzük be, és együtt pároljuk. Mikor már megpuhult a gomba és a hús is átfőtt, akkor keverjünk hozzá tejfölt ízlés szerint, kb. egy nagy pohár tejföl 3/4 részét. Végül adjuk hozzá a pálinkát, de ezzel már ne főzzük.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.