Name: Tejszínes krumpli | Mindmegette.hu
Cuisine: magyar
Ingredients: 1.5 kg krumpli; 5 dl Tejszín; 5 gerezd Fokhagyma; 1 teáskanál Só

Elkészítés

Elkészítés: A krumplit megpucoljuk és ujjnyi vastagra szeleteljük. A tejszínt a sóval és a zúzott fokhagymával összekeverjük. A krumplit élére állítva, sorba rakjuk egy tepsiben, és nyakonöntjük az ízesített tejszínnel (majdnem el kell lepnie). Betesszük a sütőbe, és közepes lángon kb. másfél óra alatt pirosra sütjük. Ezalatt a krumpli magába szívja a tejszín egy részét, amitől megpuhul és a tejszínben levő zsiradéktól (vaj) megpirul.

Megjegyzés

Magában is isteni, de sült húsok vagy fasírt mellé remek köret. Tavasszal apró újburgonyából is lehet készíteni, amit nem darabolunk fel, hanem csak úgy egészben sütjük meg. A receptet Wábits Beáta küldte. Köszönjük!

Recept értékelése

4.3 / 5

6 értékelés

Alapételek

Szerinted melyik a legjobb magyar desszert? Szavazz a kedvencedre, mi pedig mutatjuk a receptet!

Balogh-Nagy Erzsébet

Tejszínes krumpli

Elkészítés

Recept értékelése

4.3 / 5

Ajánljuk még

Tócsnipalacsinta

Csicseriborsós tészta (cukorbetegeknek is)

Házi vaníliasodó

Tarhonya

Hajtogatott tepertős pogácsa

Szaftos zsebes karaj

Songoku rétes

Hasonló receptek

Tarhonya

Rozmaringos krumpli

Pöcsmácsik, a krumplinudli

Friss receptek

Tócsnipalacsinta

Csicseriborsós tészta (cukorbetegeknek is)

Házi vaníliasodó

Tarhonya

Hajtogatott tepertős pogácsa

Szaftos zsebes karaj

Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással

Songoku rétes

Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)

Házi majonéz

Rozmaringos krumpli

Friss sztorik

Megfáztál, köhögsz? Nagymamáink gyógyító praktikái enyhítik a panaszokat

Elárulja a vércsoportod, hogy mennyire vagy fogékony a norovírusra

Ezekből az ételekből annyit ehetsz, amennyit csak akarsz

Kiderült, ki az Aldi-reklámok gyönyörű főszereplője

Együk vagy ne együk? Tojásfogyasztási kisokos

Ha ezt a 3 dolgot minden nap megteszed, akkor sokkal jobb lesz az emésztésed

Bulgogi marha, a különleges koreai recept, ha finom ebédet keresel

Ezek a legjobb italok edzés után – spoiler: nem a víz!

Örömhírt jelentett be Gordon Ramsay, akár személyesen is találkozhatunk a sztárséffel

Ezért fáj a fejünk a hidegfronttól, és ezek az ételek segíthetnek rajta

Nagyim titkos receptje: kolbászos fehérbableves, ahogy ő készítette

Így lesz mindig tökéletes az olvasztott csoki

Szerinted melyik a legjobb magyar desszert? Szavazz a kedvencedre, mi pedig mutatjuk a receptet!

Végleg bezár a nagy múltú magyar porcelángyár

Disznóvágáson jártunk: ezt biztos, hogy nem tudtad a házi kolbászról

Mit főzzünk hétvégén? 2 melengető menü a hideg napokra

Toplista

Legolvasottabbak

Megfáztál, köhögsz? Nagymamáink gyógyító praktikái enyhítik a panaszokat

Elárulja a vércsoportod, hogy mennyire vagy fogékony a norovírusra

Ezekből az ételekből annyit ehetsz, amennyit csak akarsz

Kiderült, ki az Aldi-reklámok gyönyörű főszereplője

Együk vagy ne együk? Tojásfogyasztási kisokos

Ha ezt a 3 dolgot minden nap megteszed, akkor sokkal jobb lesz az emésztésed

Bulgogi marha, a különleges koreai recept, ha finom ebédet keresel

Ezek a legjobb italok edzés után – spoiler: nem a víz!

Örömhírt jelentett be Gordon Ramsay, akár személyesen is találkozhatunk a sztárséffel

Ezért fáj a fejünk a hidegfronttól, és ezek az ételek segíthetnek rajta

Ajo blanco (andalúz fokhagymaleves)

Csípős csirkemellcsíkok shitake gombával

Pikáns sajtsaláta

6 lapos, avagy pilleszelet

Hírlevél

Már kapható az új Túró Rudi, ami egészségesebb, mint valaha!

A Kert, ahol jó lenni, ahol jó enni

9 gasztroajándék karácsonyra, amit pofonegyszerű elkészíteni!

Videós receptek

Krémes parmezános kelbimbó baconnel

Tócsnipalacsinta

Sajtos brokkolileves

Mustáros-kolbászos sajtos kifli

Csíkos palacsinta