Elkészítés

Elkészítés: A főtt tojások sárgáját és fehérjét külön választjuk. A fehérjét villával darabosra nyomkodjuk. A vajat habosra keverjük a sóval, hozzáadjuk a tojások sárgáját, egy kevés mustárt és a finomra vágott vöröshagymát. Az egészet alaposan összedolgozzuk, majd hozzáadjuk az összetört fehérjét.

Megjegyzés

Vaj helyett tehetünk bele tejfölt, natúr vajkrémet is. A receptet Frey Anita küldte. Köszönjük!