Elkészítés: A padlizsánt (héjával) hosszában vékony szeletekre vágjuk, sütőbe tesszük egy kis olajjal megspriccelve, megsütjük. (Lehet a lapon is.)
A diót, a zúzott fokhagymát, a kis kockákra vágott paradicsomot, a felaprított koriandert, a görög joghurtot, a majonézt és a sót összekeverjük. A padlizsánszeletekre kenünk a töltelékből, és feltekerjük.
Tányérra tesszük, és megszórhatjuk sajttal vagy petrezsemmel. Hidegen és melegen egyaránt jó.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.