Name: Nagyon sajtos töltött tortilla | Mindmegette.hu
Total time: 15 min
Cuisine: mexikói
Ingredients: 2 db tortilla lap; 2 tk csemegekukorica; 1 szál zöldhagyma; 2 szelet füstölt karaj; 1 zacskó Mozzarella; 1 marék rukkola; füstölt sajt (ízlés szerint)

Elkészítés

Az egyik szelet tortilla lapra ráhalmozzuk csemegkukoricát, az apróra vágott zöldhagymát, a kockákra vágott füstölt karajt és mozzarellát, a rukkolát, a reszelt füstölt sajtot, majd a tetejére rátesszük a másik tortilla lapot.
Egy felforrósított serpenyőbe tesszük a töltött tortillát. Amikor az egyik oldala aranybarnánra sült (néhány perc alatt), óvatosan megfordítjuk, és a másik felét is megpirítjuk.
Önmagában is isteni, de friss salátával vagy sült krumplival is tálalhatjuk.