Elkészítés: A májat 4 egyforma vastag szeletre vágjuk, és megtűzdeljük vékonyra vágott szalonnával. Kevés zsíron hirtelen kisütjük.
A finomra vágott hagymát a zsírban üvegesre fonnyasztjuk, belekeverjük a paradicsompürét, majd borssal, majoránnával fűszerezve fedő alatt puhára pároljuk. Kevés liszttel meghintjük, kevergetve besűrítjük, megsózzuk. Beletesszük a kisült májszeleteket, és egyet forralunk rajta.
Köretként sós burgonyát kínálunk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.