Pozsonyi kifli
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Hagyományos tejes kifli
Mézes krémes
Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal
Kozáksapka
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Intelligens krémes
Kijevi csirkemell rizibizivel
Elronthatatlan kocsonya
Rántott karfiol
Hagymás rostélyos
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Túróval töltött zsemle
Mézes-mustáros csirkemell
Paradicsomos lencseleves
Ünnepi francia pirítós
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Gesztenyés bejgli
Retró kókuszkocka
Hozzávalók
Elkészítés
Elkészítés: A vadhúst 2 napig aztatom páclében, majd tepsibe teszem, fokhagymával tűzdelem, fűszerezem, baconnel betakarom, aláöntöm a bort, olajat, némi vizet, s fólia alatt közepes lángon 2 órát sütöm.
Közben felfőzöm a meggyet a cukorral, a végén hozzáadom a keményítőt.
A hús némi szikkadás után szeletelem, krumplipürével és a meggymártással tálalom csinosan.
Megjegyzés
Őzzel vagy szarvassal is nagyon finom. A meggyhez keverhetek tejszínt is. Száraz vörösbor vagy rozé illik hozzá.
A receptet és a fotót Pepe55 küldte. Köszönjük!
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu