Elkészítés

Elkészítés: A hozzávalókból a margarin kivételével tésztát gyúrunk, kinyútjuk és ráreszeljük a fagyos margarint. Háromszor hajtogatjuk, közben pihentetjük. Az utolsó nyújtás után közepes nagyságú pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és tepsiben hagyjuk kelni. Minél jobban megkel, annál levelesebb lesz a pogácsa. A tetejét tojásfehérjével megkenjük. Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.

Megjegyzés

A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!