Elkészítés
Elkészítés: A pulykamellfiléből 8 szeletet vágunk, sózzuk, borsozzuk. Mindkét felüket vajban megsütjük, majd kivesszük és félretesszük.
A kisebb hasábokra vágott zöldségeket sós vízben előfőzzük a rózsáira szedett karfiollal együtt. A leszűrt, főtt zöldségeket megszórjuk borssal, majoránnával, kakukkfűvel.
Egyharmadát az átsült hús levével kikent tűzálló tál aljára terítjük, meglocsoljuk pár csepp majonézzel, majd 4 szelet húst fektetünk rá. Erre ismét zöldségeket teszünk majonézzel pettyezve, és újra 4 szelet húst. Majd befedjük az egészet a maradék zöldségekkel, és pettyezzük majonézzel.
A tálat alufóliával lefedjük, és megsütjük. Ha megsült, a fóliát levesszük róla, a tetejét kicsit megpirítjuk.
Ajánljuk még
Aszalt szilvás csirkeragu pirított baconös burgonyapürével
Friss receptek
Aszalt szilvás csirkeragu pirított baconös burgonyapürével
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.