Elkészítés

Elkészítés: Kuktafazékban az olajon megdinsztelem az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát, majd hozzáadom a rizst, a zöldborsót és a felkockázott répákat. Megszórom ételízesítővel, pár percig erős tűzön pirítom, majd hozzáadom a kis darabokra vágott csirkemájat.
Meghintem frissen őrölt borssal, petrezselyemzölddel, és addig pirítom, míg a máj kifehéredik.

Ezután felöntöm 1,5 bögre forró vízzel, majd összekeverem.
Szükség szerint sózom, és a kuktát lefedve készre párolom.

Megjegyzés

A receptet és a fotót LigetiK küldte. Köszönjük!