Retró kókuszkocka recept
Retró kókuszkocka
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw) recept
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw)
Paradicsomos lencseleves recept
Paradicsomos lencseleves
Gesztenyés bejgli recept
Gesztenyés bejgli
Ünnepi francia pirítós recept
Ünnepi francia pirítós
Rántott karfiol recept
Rántott karfiol
Spenótfőzelék fokhagymásan recept
Spenótfőzelék fokhagymásan
Édes bundás kenyér (french toast) recept
Édes bundás kenyér (french toast)
Tartármártás házi majonézből recept
Tartármártás házi majonézből
Kijevi csirkemell rizibizivel  recept
Kijevi csirkemell rizibizivel
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Klasszikus linzer recept recept
Klasszikus linzer recept
Hagyományos kókuszkocka recept
Hagyományos kókuszkocka
Elronthatatlan kocsonya  recept
Elronthatatlan kocsonya
Kozáksapka recept
Kozáksapka
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Mézeskalácsos kuglóf recept
Mézeskalácsos kuglóf
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
Mézes krémes  recept
Mézes krémes
Hagymás rostélyos  recept
Hagymás rostélyos
Nem is emlékszem olyan bús-borongós húsvétra, mint amilyen az idei volt. Máskor mindig hétágra sütött a nap, legfeljebb a hűvös reggeli szél miatt kellett a kiskabát. Talán a jóisten rendelt szomorkás hangulatot – anyu szombaton lett volna 70 éves.

Tavaly az első karácsony, idén az első húsvét telt nélküle. Furcsa, de sem akkor, sem most nem estem letargiába: azt hiszem, azért, mert még mindig nem érzem át igazán, hogy elment. Talán jobb így. És itt van velem most is: egy darabka vagyok belőle, bennem él tovább. A mozdulataim, a gesztusaim – a minap döbbentem rá, hogy ugyanúgy nevetek, mint ő.

Mindig hetekkel korábban megvette az ünnepi menühöz valót. Az ünnepi bevásárlás vele afféle jellemformáló lecke is volt: „ami a szívemen, az a számon” típusú ember lévén kertelés nélkül megmondta a boltosnak a véleményét, ha az mondjuk állott húst kínált. No ebben nem rá ütöttem, én kerülöm a legapróbb konfliktust is. :) Az agyonsózott sonkát amúgy az utóbbi években füstölt tarjára cseréltük – folytatva a hagyományt, magam is tarját vettem az idén; igazság szerint lehetett volna egy picit kövérebb - tudják, olyan fehér zsírszalagokkal sűrűn erezett -, de azért finom volt. Imádta a töltött káposztát, amivel én egyelőre még nem próbálkoztam – bajban is lennék, mert nem írta le a receptjét, úgyhogy kénytelen leszek az emlékeimből dolgozni. A rántott pontyszelet szintén az ünnepi menü része volt, anyu jó tanácsát megfogadva én is mindig „vékony patkó”-kat kérek a halastól, mivel az könnyebben átsül – az idén csak részben teljesült az óhajom...

Bejglit húsvétkor nemigen sütött, a gyorsan sokat elvét követve inkább kevert süti, piskóta járta nálunk, utóbbiból a citromkrémes volt a kedvencem. Jómagam, a karácsonyi sikeren felbuzdulva, 2-2 mákos és diós bejglivel leptem meg a szűkebb családot; locsolkodók híján bőven el fog tartani hét közepéig.

Gyerekként, kisfiú létemre szívesen segédkeztem a tojásfestésben. A színes tojásokra – kedvencem a kék volt – kifejezetten e célra árult matricát is ragasztottam. A festékes tasakra is emlékszem, nagyon tetszett rajta a „Festék- és Anilingyár” felirat. Amúgy 1 vagy 2 forintért árulták, és kemény munka volt összeválogatni belőle a színpalettát a közértben. :)

Húsvétra „stílusosan” mindig vettünk tojáslikőrt – más szeszes italt nemigen ivott anyu, kivéve nyáron egy-egy pohár sört vagy szilveszterkor a nyeletnyi pezsgőt. „Újabb kori” kedvence a jeges tea volt, amit tréfásan Ica teának hívott. Az üdítőitalt régen a jaffa- és málnaszörp jelentette, na meg a Traubisoda, Márka, kóla – utóbbi, akárcsak a sör, ünnepek előtt akut hiánycikknek számított – nehéz ezt ma elképzelni...

A legfrissebb locsoló mindig a keresztapám, anyám bátyja volt. A város másik végéből jött, de reggel hétkor már nyomta a csengőt – vajon mikor indulhatott el...? Hosszú szünet következett, majd kezdtek szállingózni a többiek, közben mi is útra keltünk apámmal. Szerettem a húsvét hangulatát. A hímes tojást, a terüljasztalkát a rokonoknál, na meg a kapott zsebpénzt. Keresztanyám libatojást is főzött – hű, az mekkora! Nála egyébként minden „bio” volt: a kakaskodó kakasok, a cipőmet kóstolgató libák és a disznószemű röfik is – hogy szerettem vakargatni a hátukat! (Meg persze a belőlük készült finomságokat! :))

Egy ideje már nem locsolkodunk, és hozzánk sem igen jönnek; sokan eltávoztak – szegény anyám is -, vagy meglazult a kapcsolat. Az utóbbi években rendszerint a telken húsvétoltunk. Anyu volt a virágfelelős, hogy örült ilyenkor a nyíló nárcisznak, tulipánnak! Hiába mondtuk neki, hogy pihenjen, mindig az ágyásban matatott. Tavaly már itthon töltötte az ünnepet.

Van egy orgona a telken. Kis csenevész, lila orgonabokor, alig-dupla virágú. Törékeny, mint amilyenné szegény anyámat tette a kór. Az utolsó este hajtást ígért belőle a bátyámnak. Apám tudja a módját, ő csinálja majd. És én is tudom már, hogy mit viszek anyák napján a temetőbe.


A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.