A diákok, irodisták és turisták által nagy számban látogatott levespont mindenki másnak is kedvencévé válik, ha rátalál a Vámház körúton. A külföldet megjárt fiatal tulajok a 2012-es nyitás óta mintegy 3 tucat levest kísérleteztek ki a világ minden tájáról származó receptek alapján, és ezek közül naponta 4-5 félét készítenek. Az aktuális kínálatról krétatáblákon tájékoztatnak. A választott levest fedeles pohárban kapod, külön választhatsz hozzá feltétet, és kérhetsz mellé pirított bagettet is. Vidd magaddal, ha nincs szabad hely a parányi üzletben vagy a két utcai pult mellett!
A levesbár 2013-ban street food-forradalmárként indult, ennek ellenére kényelmesen leülhetsz náluk, hacsak nem az Október 6. utcán sétálva akarod elfogyasztani az ebédedet vagy vacsorádat. Mindig friss alapanyagokból naponta 5-6 szezonális levest főznek, és valamennyi gluténmentes, de rendszerint laktózmentes étel is akad a naponta változó kínálatban. A leveseken kívül a hely védjegyévé váltak a szendvicsek és a házi szörpök, továbbá kaphatók különböző saláták és desszertek, pl. szilvás pite, sajttorta is. Melegszendvicset menüben is kérhetsz, egy finom levessel.
A Balzac utca sarkán tavaly óta működő látványkonyhás étteremben ebédelhetsz vagy vacsorázhatsz is, mert a Fülöp-szigeteki, vietnami és fúziós ázsiai levesek mellett főételeket (tekercseket, gőzölt gombócokat) is készítenek. Újonc vagy a keleti ízek világában, és nem tudod, hogy mi lehet a pho, a vịt măng, a bún chả vagy a dim sum? Semmi gond, mert az étlapon minden tételhez magyar nyelvű magyarázatot fűznek. Pl. a miē gā levesüket csirkelé, csirkemell, üvegtészta, fafülgomba és liliomvirág alkotja. Vegetáriánus fogásokat és desszerteket is kínálnak.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.