7 isteni finom tojásleves a köménymagostól a különleges gyömbéresig

A tojásleves azon ételek közé tartozik, melyeket csak felnőttként szeretünk meg. A gyerekek számára nem igazán vonzó a textúrája, sőt az ízéért sem rajonganak. Később viszont előszeretettel fogyasztjuk, különösen jó másnaposság ellen, illetve ha betegek vagyunk, mert igazi gyógyír a háborgó gyomornak.

A tojáslevest a régi szakácskönyvek tematikus elosztásukban az egyszerű böjti levesek közé sorolják. Sokan rongyoslevesként ismerik, ma is sokszor készítik, mert egyszerű, olcsó és laktató. Azonban nem csak nálunk kedvelt étel: az olaszok tojáslevese, a stracciatella alla romana Olaszország középső részén hagyományos karácsonyi leves, és parmezánnal megszórva fogyasztják.

Mutatjuk a legfinomabb tojáslevesek receptjeit:

Egyszerű tojásleves>>>

Buggyantott tojásleves>>>

Villámgyors tojásleves>>>

Köménymagos tojásleves>>>

Tojásleves gazdagon ahogy a nagyi készíti>>>

Különleges gyömbéres-újhagymás tojásleves>>>

Menzás tojásleves>>>