Itt a felhőlángos – a nyár csúcskajája, amit a fogyózók is bátran falhatnak!

A nyár egyik csúcskedvence a lángos! Nincs olyan, aki ne szeretné, de sajnos nem mindenki eheti: a lisztből, élesztővel készült, majd bő, forró olajban kisütött kelt tészta nem kifejezetten diétás fogás, pláne, ha még meg is pakoljuk minden földi jóval! Azoknak dobunk most mentőövet, akik valamiért nem élvezhetik a klasszikus változatot. Mutatjuk a felhőlángost!

Mivel liszt és olaj nélkül készül, akár a fogyókúrázók étrendjébe is beleférhet – főleg a keto diétát követők olvassák majd boldogan a hozzávalók listáját!

Hozzávalók a felhőlángoshoz:

• 3 db tojás
• 10 dkg zsírszegény túró
• só
• 1 csomag sütőpor

Elkészítése:

1. A tojásokat kettéválasztjuk.
2. A sárgáját elkeverjük a túróval és egy csipetnyi sóval.
3. A fehérjét habbá verjük, óvatosan hozzákeverjük a sütőport, majd összeforgatjuk a tojásos-túrós masszával.
4. A masszából 1-2 evőkanálnyi adagokat rakunk, egymástól távolabb, egy sütőpapírral bélelt tepsire.
5. 175 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük.
6. Tejföllel és sajttal, fokhagymával bedörzsölve kínáljuk.