Intelligens krémes recept
Intelligens krémes
Hagymás rostélyos  recept
Hagymás rostélyos
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral recept
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Kijevi csirkemell rizibizivel  recept
Kijevi csirkemell rizibizivel
Retró kókuszkocka recept
Retró kókuszkocka
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Pozsonyi kifli recept
Pozsonyi kifli
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
Mézes krémes  recept
Mézes krémes
Tartármártás házi majonézből recept
Tartármártás házi majonézből
Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal recept
Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal
Holstein szelet recept
Holstein szelet
Elronthatatlan kocsonya  recept
Elronthatatlan kocsonya
Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Aranygaluska vaníliasodóval
Kozáksapka recept
Kozáksapka
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Csokis muffin  recept
Csokis muffin
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Ünnepi francia pirítós recept
Ünnepi francia pirítós
Diéták

9 cukormentes sütemény, amiket elkészíthetsz a Diabétesz Világnapján

November 14-én, az inzulin felfedezőjének, Sir Frederic Bantingnak születésnapján ünneplik a világ 170 országában a Diabétesz Világnapját. A betegségről, a helyes táplálkozásról – bár egyre több felnőttet és gyereket érint –, még mindig keveset tud a közvélemény. Összegyűjtöttük a legfontosabb tudnivalókat és mutatunk néhány nagyon finom cukormentes sütemény receptet.

A cukorbetegek száma igen magas: világszerte közel 500 millió diabéteszes ember él, így szinte biztos, hogy a te szűkebb környezetedben is van 1-es vagy 2-es típusú diabéteszes. A betegség terápiájának egyik fő pillére a diéta, amely minden esetben személyre szabott, és szakember támogatásával viszonylag gyorsan, könnyen elsajátítható.

Cukorbetegségben fontos a vércukorszint rendszeres mérése / Fotó: Shutterstock
Cukorbetegségben fontos a vércukorszint rendszeres mérése / Fotó: Shutterstock

A cukorbeteg diéta alapjai

A diabétesz diéta a szénhidrátok megfelelő napi mennyiségén és elosztásán alapul, amelynek során figyelembe kell venni azok glikémiás indexét is (vagyis azt, hogy gyors vagy lassú felszívódó szénhidrátról van szó). Ugyanis nem mindegy, hogy mikor, mennyi és milyen felszívódású ételeket fogyaszt a beteg, hiszen a szervezet inzulinérzékenysége napszakonként változó, melyhez alkalmazkodni kell. Az étkezés lényegét tehát az képezi, hogy olyan ételeket kell fogyasztani, melyek nem emelik meg nagyban a vércukorszintet, és kerülni kell azokat, amelyek nagyobb ugrást idéznek elő.

Mit ehet a cukorbeteg?

A legfontosabb a változatos, vitamindús étkezés. Cukor helyett természetes vagy mesterséges édesítőszereket szükséges használni, el kell hagyni a fehér lisztet és az ebből készült pékárukat (helyettük a magas rosttartalmúakat kell előnyben részesíteni), valamint csökkenteni kell a zsírokban gazdag ételek fogyasztását.

Tévedés azt hinni, hogy a cukorbetegek nem ehetnek édességet. Ami viszont fontos: a betegnek tudnia kell, hogy milyen alapanyagokból készül a neki szánt desszert, mert minden, így az édesség is beleszámít a napi szénhidrátmennyiségbe, illetve ezek alapján tudja kiszámolni például egy inzulinos cukorbeteg a szükséges inzulinmennyiséget.

Íme néhány cukormentes süti recept, amit mi is imádunk!

1. Zabpelyhes túrós palacsinta

Zabpelyhes túrós palacsinta recept
Zabpelyhes túrós palacsinta recept

2. Egyszerű céklás brownie 
 

Különleges céklás brownie recept
Különleges céklás brownie recept

3. Sütőtökös banánkenyér

Sütőtökös banánkenyér
Sütőtökös banánkenyér

4. Diós kalács cukorbetegeknek

Diós kalács cukorbetegeknek

5. Meggyes-almás-zabpelyhes sütemény

Meggyes-almás-zabpelyhes sütemény

6. Tiramisu (cukormentes recept)

Cukormentes tiramisu

7. Vitamingolyó manduával (paleo)

Vitamingolyó mandulával
Vitamingolyó mandulával

8. Paleo almás torta

Paleo almás torta

9. Meggyes vajas piskóta (cukormentes recept)

Meggyes vajas piskóta

 

Ajánljuk még:

 

 

 

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.