Nincs ennél finomabb: krémes gombaleves pirított baconnel és pirítóssal

Miért érdemes gombát fogyasztani? Energiaszegény, nincs benne zsír, koleszterin, kevés benne a szénhidrát, viszont sok a fehérje, valamint a víz és a rost is. Olyan anyagokat tartalmaz, amelyek jótékony hatással mind a májra, mind a hasnyálmirigyre. Szerencsére számos elkészítési módját ismerjük, így soha nem unjuk meg. Íme egy nagyon finom leves recept, amit imádni fog az egész család!

Hozzávalók:

• 50 dkg gomba
• 2 db salotta hagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 10 dkg vaj
• 1 tk. kakukkfű
• 1 tk. oregánó
• 1 tk. fokhagyma-granulátum
• 1 tk. pirospaprika
• 1,5 dl száraz fehérbor
• 1 tk. miso paszta (opcionális)
• 2 tk. liszt
• 5 dl alaplé
• só
• bors
• 10 dkg bacon
• 10 dkg shimeji gomba
• 3 szelet kenyér vagy bagett
• 5 dkg parmezán vagy trappista sajt
• 1,5 dl 30%-os tejszín
• 1 csokor petrezselyem

A krémes gombaleves elkészítését nézd meg videón: