Egyszerű, mégis laktató: így készül a töltött karalábé tejszínes mártással

A karalábénak magas a víztartalma, így a folyadékpótlásban is részt vállal. A benne található rostok miatt jótékony hatással van az emésztésre, csökkenti a vér koleszterinszintjét, emellett hangulatjavító és stresszoldó hatása is ismert. A karalábéban található ásványi anyagok segítik az oxigénellátást, így ez a zöldség védi a szív- és érrendszert.

Persze nemcsak azért érdemes karalábét enni, mert egészséges, hanem azért is, mert finom! Kiváló hús- és zöldséglevesben, készülhet belőle krémleves, főzelék, tejfölös-húsos ragu, meg persze ki is ránthatjuk a karalábészeleteket. Az egyik leggyakoribb felhasználása mégis az, hogy kivájjuk a belsejét és megtöltjük az üreget finom, fűszeres-húsos töltelékkel.

A töltött karalábé elkészítése nem bonyolult, a végeredmény pedig elképesztően finom! Mutatjuk a receptet lépésről lépésre, illetve videón is!

Íme a töltött karalábé receptje! >>>

Borítókép: Mindmegette