Tartalmas őszi ebéd: káposztás-almás-tarjás egytál

Ősszel a vitamindús táplálkozás két legfontosabb eleme az alma és a savanyú káposzta. A következő receptünkben ezt a két finomságot párosítottuk, kívül ropogós, belül omlós tarjával.

Hozzávalók:

• 4 szelet sertéstarja
• só
• bors
• fűszerpaprika
• 3 gerezd fokhagyma
• olaj
• 1/2 kg szálas savanyú káposzta
• 1 mk köménymag
• 1 fej vöröshagyma
• 2 db alma
• 5 szem krumpli

Elkészítése:

1. A húsokat sózzuk, borsozzuk, megszórjuk paprikával és bedörzsöljük a megtisztított, áttört fokhagymával.
2. Egy tepsi alját vékonyan kikenjük olajjal, és elrendezgetjük rajta a káposztát. Megszórjuk a köménymaggal, majd szétterítjük rajta a megtisztított, felszeletelt hagymát. Meglocsoljuk egy kevés olajjal, sózzuk, borsozzuk.
3. Ez után következik a cikkekre vágott alma és krumpli, szintén megsózzuk. Végül ráfektetjüka hús szeleteket, ezt is vékonyan meglocsoljuk olajjal, lefedve sütjük a 200 fokos sütőben 90 percet, majd alufólia nélkül még rápirítunk.

A KÁPOSZTÁS-ALMÁS-TARJÁS EGYTÁL PONTOS RECEPTJÉT ITT TALÁLJÁTOK! >>>