Így készül az óvári szelet, ami vajjal sült karfiollal az igazi - videó!
Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal
Holstein szelet
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Hagymás rostélyos
Édes bundás kenyér (french toast)
Kijevi csirkemell rizibizivel
Spenótfőzelék fokhagymásan
Elronthatatlan kocsonya
Tartármártás házi majonézből
Intelligens krémes
Klasszikus linzer recept
Retró kókuszkocka
Mézes-mustáros csirkemell
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw)
Aranygaluska vaníliasodóval
Paradicsomos lencseleves
Rántott karfiol
Dubarry-szelet
Klasszikus stíriai metélt
Párolt lila káposzta
Sokan azt gondolják az óvári szeletről, hogy egy bonyolult kaja. Azonban ez egy hatalmas nagy tévedés, ugyanis egyszerűbb összedobni, mint gondolnád. Ha szereted a szaftos, laktató húsokat, akkor ez a recept kiemelt helyet fog elfoglalni a konyhádban. Vajjal sült karfiol körettel tálalva egyszerűen zseniális!
Az óvári szelet olyannyira egy hagyományos és közismert fogás, hogy már a nagyszüleink is közszeretettel készítették. Gyakorlatban úgy néz ki, hogy a szeletekre vágott karajra gombát, sonkát és rengeteg sajtot pakolunk feltétként, ezeknek a finomságoknak köszönhetően pedig egy omlós és igen tartalmas sertésszelet lesz a végeredmény. Köretként szinte bármit adhatunk mellé, de mi most vajjal sült karfiollal tálaljuk. Ha esetleg nem szereted a karajt, elkészítheted pulykából, vagy csirkéből is, ám akkor már nem igazán lesz klasszikus ez a lakoma.
Hozzávalók:
Hozzávalók a húshoz:
- 10 dkg vaj
- 4 szelet sertéskaraj
- só
- bors
- 1 fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 20 dkg csiperkegomba
- 4 szelet főtt sonka
- 4 szelet óvári sajt
Hozzávalók a körethez:
- 1 fej karfiol
- só
- bors
- 10 dkg olvasztott vaj
AZ ÓVÁRI SZELET PONTOS RECEPTJÉT ITT TALÁLOD >>>
Ajánljuk még:
Ajánlott tartalmak
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu