A gyümölcsök között a szilva a relatív magas energiatartalmúak közé tartozik: 100 g-ja 60 kcal-t, 0,8 g fehérjét, 13 g szénhidrátot és 0,6 g rostot tartalmaz, zsiradékot ugyanakkor semennyit! Számottevő a káliumtartalma, magas a benne található magnézium, kalcium és foszfor mennyisége. A B-vitamin-csoport egyes tagjai is tartalmazza. Jelentős cukor- és rosttartalma segíti a bélrendszer működését, ráadásul az egészséges bélflóra számára is remek tápanyag!
Reggeli: Sajtos szilva (5 db kimagozott, félbevágott szilva 50 g light sajtkrémmel), 2 db korpás keksz
Tízórai: 3 db aszalt szilva
Ebéd: Sült csirkecomb párolt szilvás vörös káposztával
Uzsonna: Mogyorókrémes szilva (3 db kimagozott, félbevágott szilva 1 tk mogyorókrémmel megkenve)
Vacsora: Cukkinis-hagymás tojásrántotta, 2 szelet Graham-toastkenyér
Hozzávalók 1 főre, 1 napra, tisztított mennyiségre számolva: 1 kg friss, kimagozott, felkockázott szilva, 1 liter sovány natúr joghurt, 6 ek natúr pehelykeverék
A hozzávalókat turmixoljuk össze, osszuk el 6 adagra, és fogyasszuk el napközben.
Reggeli: Sajtos padlizsánkrém 2 szelet rozskenyérrel
Tízórai: Szilvás-barackos gyümölcssaláta
Ebéd: Szilvás csirkemellfalatok petrezselymes sárgarépával
Uzsonna: 200 ml tej, 1 szelet gofri
Vacsora: Citrommal, borssal sült halfilé szilvás almapürével
Fontos: Ne feledkezzünk meg az elegendő napi folyadékbevitelről sem!
A szilvát télre befőttnek, cukormentes lekvárnak is eltehetjük, de akár le is fagyaszthatjuk! Finom csemege az asztalt változata is (a kalóriatartalom ilyenkor természetesen megnő: 100 g aszalt szilva 270 kcal-t tartalmaz!).
Ha nincs otthon aszalógéped, így készítsd el: az alaposan megmosott gyümölcsöt ízlés szerint vágd egyforma méretű darabokra, főzd 1-2 percig forró vízben, majd itasd le róla a vizet, tedd sütőpapírral bélelt tepsire, és aszald készre a sütőben 45-50 fokon. (A sütő ajtaját érdemes kitámasztani!)
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.