Mákos guba  recept
Mákos guba
Hagyományos resztelt csirkemáj recept
Hagyományos resztelt csirkemáj
Kapros tökfőzelék virslivel recept
Kapros tökfőzelék virslivel
Tápiókapuding erdei gyümölcsökkel  recept
Tápiókapuding erdei gyümölcsökkel
Profiterol alaprecept recept
Profiterol alaprecept
Rakott karfiol (a klasszikus recept) recept
Rakott karfiol (a klasszikus recept)
Csörögefánk recept
Csörögefánk
Paprikás csirke recept
Paprikás csirke
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal recept
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Rakott zöldbab darált hússal recept
Rakott zöldbab darált hússal
Egyszerű pizzatészta recept
Egyszerű pizzatészta
A legjobb palacsintatészta recept
A legjobb palacsintatészta
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Szilvás gombóc hagyományosan recept
Szilvás gombóc hagyományosan
Joghurtos kanalas fánk recept
Joghurtos kanalas fánk
Minestrone recept
Minestrone
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Madártejszelet recept
Madártejszelet
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
A csalán talán az egyik legrégebben ismert gyógynövény, melynek számos jótékony hatását ismerjük. Ősidők óta alkalmazzák mint vízhajtó, de salaktalanít, a bőrbetegségekre is kiváló, a gyulladásokat is csökkenti, továbbá a szervezetet is tisztítja. Megyeri Sára (Dzsindzsa), a Mindmegette.hu szakértője most arról beszél, hogy miként gyűjthetjük be ezt a csodás gyógynövényt.

Szezonális videósorozatunkban Sára a Vértesben barangolva mutatja meg, hogy a mezőről saját kezűleg begyűjtött növényeket mire és hogyan használhatjuk. Az eddigi részekből egyebek mellett kiderült, hogyan kell kiszárítani a kedvenc zöldfűszereinket, az oregánót, a kígyóhagymát, a csalánt és a mentát, készített nekünk csipkebogyólekvárt, de már azt is elárulta, mit kezdhetünk a mezei szamócával, a kakukkfűvel és a mezei iringóval.

Megyeri Sára vadon termő növényekkel foglalkozik /Fotó: Móricz István - Mindmegette
Megyeri Sára vadon termő növényekkel foglalkozik /Fotó: Móricz István - Mindmegette

Sorozatunk legfrissebb részében a csalán kerül terítékre. Megtudhatjuk, hogyan szerezzük be ezt az igen hasznos gyógynövényt, mire és hogyan használjuk, hiszen ez nemcsak egy egyszerű gyom, hanem egy igazi kuriózum, ha enyhítenénk a szezonális allergiát és szénanáthát, szabályoznánk a vérnyomást, vagy csökkentenénk az ízületi gyulladást, reumás panaszokat, esetleg méregtelenítenénk szervezetünket.

 

 

MEGYERI SÁRA - DZSINDZSA

Megyeri Sára vadon termő növényekkel foglalkozik, azt kutatja, mitől finomak, és hogy mi mindent lehet készíteni belőlük. Az a tapasztalata, hogy bár egyre nagyobb divatja van az ehető növények keresgélésének, gyűjtésének és felhasználásának, viszont még nagyon keveset tudnak róla az emberek. – Egész kicsi koromtól kezdve rengeteget kirándultunk, de én a sima túrázást sajnos nem értem – annyi minden van a természetben, hogy valamit mindig szedni kell! A gombázás volt az eredeti szerelem, de a gombák sajnos hisztisek, így lassan átterelődött a figyelmem a többi csodára az erdőkben, és elcsavarták a fejem az ehető növények. A természetnek olyan jó ízlése van, hogy azt mutogatni kéne – én pedig boldogan megteszem! És igyekszem úgy élni, hogy a következő életemben őzike lehessek a Vértesben – mondja magáról.

Ajánljuk még:

 

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.