Lencsegolyók sütőtökpürével recept
Lencsegolyók sütőtökpürével
Puncstorta  recept
Puncstorta
Holstein szelet recept
Holstein szelet
15 perces banános palacsinta recept
15 perces banános palacsinta
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes recept
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes
Csikós tokány recept
Csikós tokány
Fahéjas tekercs (cinnabon) recept
Fahéjas tekercs (cinnabon)
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Csokis muffin  recept
Csokis muffin
Almás pite - a hagyományos recept recept
Almás pite - a hagyományos recept
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék recept
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék
Klasszikus csülök pékné módra recept
Klasszikus csülök pékné módra
Tartármártás házi majonézből recept
Tartármártás házi majonézből
Őszi minestrone leves recept
Őszi minestrone leves
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
Pincepörkölt csülökből és lapockából recept
Pincepörkölt csülökből és lapockából
Szilvalekváros tepertős papucs recept
Szilvalekváros tepertős papucs
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Aranygaluska vaníliasodóval
Egészséges

Ne fütyülj a sárgaságra! Ha te is azért eszed a répát, hogy szebb színed legyen, ezt érdemes észben tartanod

Sárgarépa fogyasztás /Fotó: Shutterstock
Megállíthatatlanul közeledik a nyár, végre lekerülnek rólunk a vastag és hosszú ujjú ruhadarabok. A napsütés áldásos, lelket is feltöltő melegét hamarosan mohón szívjuk majd magunkba. Egyesek azonban nem szeretnének hófehéren kifeküdni a strandra, ezért különféle trükkökkel igyekeznek gyorsítani és segíteni a barnulást.

Az egyik ilyen trükk, mely nálunk a családban is vissza-visszatérő hiedelmen alapul, hogy a sárgarépa-fogyasztással színt kaphat a bőrünk. A szolárium és a napozás hatását nyers répát ropogtatva igyekeztek családunk nőtagjai felerősíteni. De vajon van-e igazság abban, hogy a répa segíthet színt varázsolni a fakó bőrre?

Figyeljünk bőrünk jelzéseire

Ha a testünkre gondolunk, talán utolsóként jut eszünkbe, hogy a bőrünkre mint szerveink egyikére tekintsünk. A bőrünk azonban nemcsak a szervezetünk első védvonala, hanem legnagyobb szervünk is, mely részt vesz a D-vitamin szintézisében, a hőháztartásban, valamint az immunmechanizmusokban is – mesélte a Mindmegettének Dr. Szijártó-Németh Klára, a Budai Egészségközpont bőrgyógyásza.

Figyeljünk oda bőrünk jelzéseire /Fotó: Shutterstock
Figyeljünk oda bőrünk jelzéseire /Fotó: Shutterstock

Ezt tudva nem meglepő, hogy a bőrünk érzékeny a bennünk lezajló folyamatokra és szinte minden meglátszik rajta. Ha baj van, a bőrünk egyértelmű jelzésekkel, elsősorban színelváltozással figyelmeztet arra, hogy érdemes lenne orvoshoz fordulni.

A bőrünk ötven árnyalata

Legyen szó kiütésről, bőrbetegségről vagy horzsolás során szerzett sebekről, bőrünk pirosas színt ölt magára, ha pedig valahol megütjük magunkat, akkor a kék, a sárga és a zöld keverékében „pompázik" a sérülés helye. Nem ezek azonban az egyedüli kiváltó okok, melyek hozzájárulhatnak bőrünk elváltozásához.

„Ha a színeltérésekre gondolunk, a leggyakoribb állapot a cianózis, itt azonban a színeltérés csupán egy következmény: szívelégtelenség, tüdőbetegségek és embolizáció is szerepelhet a kiváltó okok között. Ennél jóval ritkább a bőr szürkés elszíneződése, mely állapotot argíriának hívjuk, ez szintén számtalan faktortól függhet, például okozhatja az ezüst-kolloid oldat túlzásba vitt fogyasztása, gyógyszermellékhatás, hajfesték okozta kontaktdermatitis, de tünete lehet daganatos megbetegedésnek vagy krónikus veseelégtelenségnek is" – árulta el Dr. Szijártó-Németh Klára.

A bronz bőr nem mindig egészséges /Fotó: Shutterstock
A bronz bőr nem mindig egészséges /Fotó: Shutterstock

Azok körében, akik gyors megoldást keresnek, a bronzosítók kedvelt kozmetikumok, ám ha bőrünk magától ölt ilyen színt, az sajnos nem sok jót jelez. A bőrgyógyász szakorvos szerint a szakirodalom az ilyen elváltozást bronzkórnak nevezi. A mellékvesekéreg elégtelensége okozta bronzos bőrszín életveszélyes is lehet, így ebben az esetben is haladéktalanul forduljunk orvoshoz.

De mi a helyzet a sárgarépával? Tényleg besárgulunk tőle?

Mi igaz a családi mítoszból, miszerint színt kap a répától a bőrünk? Minden. A nagy mennyiségben elfogyasztott sárgarépa előidézheti a karotinémiát, azaz a bőr sárgás elszíneződését, ugyanakkor nem csak ez a zöldség képes kiváltani ezt az állapotot. Ahogy az állapot neve is mutatja, a magas karotintartalmú élelmiszerek extrém mértékű bevitele, mint például a mangó, a papaya, a sárga- és őszibarack, az édesburgonya, a sütőtök, de akár a spenót, a brokkoli és a zöldbab is előidézheti a sárgaságot.

Nem csak a sárga ételek okozhatnak karotinémiát! /Fotó: Shutterstock
Nem csak a sárga ételek okozhatnak karotinémiát! /Fotó: Shutterstock

Mennyi répától lesz sárga a bőr?

Szijártó-Németh Klára bőrgyógyász doktornő kiemelte, hogy a béta-karotin kapcsán nincs meghatározva, hogy mennyi az ajánlott, napi beviteli mennyiség, de szerinte naponta 1-3 milligramm elegendő a felnőttek esetében. Ezt akár 5-6 deka répával fedezni is tudjuk. Extrém mértékben kellene növelni a répa mennyiségét, hogy narancssárgává váljon tőle a bőrünk.

A növényi étrendet követők, valamint a béta-karotin-tartalmú táplálékkiegészítőket fogyasztók körében azonban gyakrabban előfordulhat a karotinémia. Ettől azonban nem kell megijedni, ugyanis jóindulatú elváltozás, ellentétben például a máj- és epebetegségek következtében kialakuló sárgasággal.

A sárgarépa rendkívül egészséges, de nem árt odafigyelni arra, hogy ne vigyük túlzásba a fogyasztását /Fotó: Shutterstock
A sárgarépa rendkívül egészséges, de nem árt odafigyelni arra, hogy ne vigyük túlzásba a fogyasztását /Fotó: Shutterstock

Visszafordítható a karotinémia? Halálos állapot?

A karotinémia béta-karotinban szegény diétával visszafordítható és az esetek túlnyomó többségében hosszú távú következményekkel sem kell számolnia a páciensnek. A sárgaság megszűnése azonban akár hónapokig is eltarthat és még azután is fennállhat, hogy a béta-karotin szintje normalizálódott a vérben. A karotinémia kísérő tünete a sárgaság mellett lehet hasi fájdalom, szorulás és menstruációs zavar, melyek étrenddel megszüntethetőek.

A kisgyereknél is jelentkezhet

A magas béta-karotin-tartalmú zöldségek és gyümölcsök, mint például a sárgarépa, sütőtök vagy az édesburgonya a bébiételek kedvelt és sokszor használt alapanyagai. Ezért felmerülhet a kérdés, hogy nincsenek-e fokozott veszélynek kitéve a babák és kisgyermekek, akiknek a szervezete érzékenyebb a változásokra, a környezeti hatásokra?

A babák körében gyakori a karotinémia /Fotó: Shutterstock
A babák körében gyakori a karotinémia /Fotó: Shutterstock

„A karotinémiát a gyakorlatban leginkább csecsemőkön és kisdedeken szoktuk látni, ennek oka részben a hozzátáplálás szabályaiban keresendő, ugyanis egyes béta-karotin-tartalmú zöldségek és gyümölcsök remek bevezetőt jelentenek a szilárd tápláláshoz" – részletezte a doktornő.

„Ugyanakkor kiegyensúlyozott diétával túlzott bevitelük elkerülhető. Természetesen a testtömeg is fontos faktor. Annak ellenére, hogy kisgyermekeken hamarabb jelentkezik a sárgaság, maradandó károsodást nem okoz, béta-karotinban szegény diéta tartásával maradéktalanul visszafordítható az állapot."

Összességében tehát elmondható, hogy legyen valami bármennyire is egészséges, nagy mennyiségben akár káros is lehet. A sárgarépának számtalan jótékony hatása ismert, így nemcsak ízletes eleme lehet az ételeinknek, de a szervezetünk is hálás lesz azért, ha nyersen vagy éppenséggel főtt vagy sült formában a tányérunkra kerül. Ha azonban ettől a zöldségtől várnánk, hogy a fakó bőrszínünket barnává varázsolja, csalódni fogunk.

Borítókép: Shutterstock

Ajánljuk még:

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.