Csörögefánk recept
Csörögefánk
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral recept
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Mákos guba  recept
Mákos guba
Minestrone recept
Minestrone
Finomfőzelék recept
Finomfőzelék
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Csülkös bableves, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Csülkös bableves, ahogy Gáspár Bea készíti
Hagyományos resztelt csirkemáj recept
Hagyományos resztelt csirkemáj
Krémes spenótfőzelék recept
Krémes spenótfőzelék
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros) recept
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros)
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Az eredeti Baklava  recept
Az eredeti Baklava
Paprikás csirke recept
Paprikás csirke
Joghurtos kanalas fánk recept
Joghurtos kanalas fánk
Rakott karfiol (a klasszikus recept) recept
Rakott karfiol (a klasszikus recept)
Kapros tökfőzelék virslivel recept
Kapros tökfőzelék virslivel
Madártejszelet recept
Madártejszelet
Klasszikus kelkáposzta-főzelék recept
Klasszikus kelkáposzta-főzelék
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Mirinda-szelet recept
Mirinda-szelet
A TasteAtlas, amely az ételek és ízek enciklopédiájaként ismert, nemrégiben egy különleges szavazást indított, ahol olvasóit kérdezte arról, hogy számukra melyik a legkevésbé kedvelt magyar étel. A 45 különböző hazai fogás közül egy olyan étel végzett a negatív lista élén, ami szinte a teljes gyerekkorunkat végigkísérte, nem olyan régen pedig a New York Times zengett róla ódákat.

A világ egyik legkedveltebb gasztrooldala, a TasteAtlas arra volt kíváncsi, hogy olvasói szerint melyik a legkevésbé kedvelt magyar étel. A szavazás sokak számára meglepő eredményt hozott, ugyanis a pontok alapján a mákos tészta kapta ezt a a kétes elismerést.

Ez az eredmény azért is érdekes, mert a mákos tészta nem kapott kifejezetten rossz értékeléseket: 3,1 pontot szerzett az 5-ből, ami egy közepes eredménynek számít. Ennek ellenére ez volt a leggyengébb pontszám a rangsorban szereplő ételek között.

Mákos tészta
Hihetetlen, de a mákos tészta kapta a legkevesebb szavazatot
FOTÓ: SHUTTERSTOCK

Érdemes kiemelni, hogy a listát nem a legrosszabb, hanem inkább a legkevésbé kedvelt magyar ételek alapján született. Ez azt jelenti, hogy a mákos tészta nem vált ki igazán negatív érzéseket az emberekből, csupán kevésbé rajonganak érte, mint más magyar fogásokért. Mindez azét is meghökkentő, mert sokan inkább olyan ételeket vártunk volna az első helyen, amelyek megosztóbbak, mint például a pacal, amit sok magyar sem kedvel, vagy a főzelék, amely kevésbé ismert nemzetközileg.

Azzal viszont jó tisztában lenni, hogy mákos tésztáról nem feltétlenül jelenthetjük ki, hogy magyar. Ez a klasszikus fogás a közép-európai konyha szerves részeként más országokban, például Csehországban és Szerbiában is ismerik. Ennek ellenére a TasteAtlas listáján mégis magyar fogásként szerepelt.

A lista tanulsága az is, hogy a nemzetközi közönség nem feltétlenül a legextrémebb ételeket találja kevésbé vonzónak. Olyan fogások, mint a pacal vagy a főzelék, amelyek akár megosztóbbak is lehetnének, nem kerültek az élre.

A New York Times egy nemrég megjelent cikkében a mákos tésztáról írt, amely szerény magyar fogásként Amerikában is felkeltette az érdeklődést. Bár hazánkban hétköznapi ételnek számít, az Egyesült Államokban a mák és a tészta párosítása szokatlannak tűnik. A cikk kiemeli, hogy ez a négy összetevős étel a 16. században vált népszerűvé Közép-Európában, és mára globális figyelmet kapott.

Mákos tészta receptje

Hozzávalók:

  • 25 dkg szélesmetélt 
  • 3.5 dkg vaj 
  • 6 ek. darált mák 
  • 4 ek. porcukor

 

Recept
Egyszerű
Mákos tészta
25 perc
3 adag
Olcsó
Tovább a recepthez
recept

Nézd meg videón is, hogyan készül a mákos tészta:

 

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.