A matcha tea nem véletlenül népszerű, és lett felkapott Európában is. A japán eredetű ital ugyanis szuperélelmiszer, amelynek számtalan jótékony egészségügyi hatása ismert és bizonyított. A matchának magas az antioxidáns tartalma, javítja a memóriát, segíti a koncentrációt, növeli az energiaszintet, fokozza az állóképességet, hatékonyan részt vesz a fölösleges kalóriák elégetésében, sőt méregteleníti is a szervezetet a benne található vitaminoknak, ásványi anyagoknak köszönhetően.
A matchából azonban nemcsak sima tea, hanem különlegességek is készíthetők. Felhasználhatjuk például sütemények ízesítéséhez és készíthetünk matcha teás tiramisut is, de aki csak most ismerkedne ezzel a szuperélelmiszerrel, az próbálja ki a krémesen lágy matcha lattét! Fazakas Ágnes, az Asterisk étterem és galéria tulajdonosa videón mutatta meg a Mindmegettének, hogyan és milyen különleges eszközök felhasználásával készül az igazi, autentikus matcha latte!
Borítókép: Shutterstock
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.