Gesztenyés bejgli recept
Gesztenyés bejgli
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw) recept
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw)
Hagyományos tejes kifli  recept
Hagyományos tejes kifli
Pozsonyi kifli recept
Pozsonyi kifli
Mézes krémes  recept
Mézes krémes
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral recept
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Kijevi csirkemell rizibizivel  recept
Kijevi csirkemell rizibizivel
Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal recept
Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal
Rántott karfiol recept
Rántott karfiol
Hagymás rostélyos  recept
Hagymás rostélyos
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Dubarry-szelet recept
Dubarry-szelet
Paradicsomos lencseleves recept
Paradicsomos lencseleves
Hagyományos kókuszkocka recept
Hagyományos kókuszkocka
Klasszikus linzer recept recept
Klasszikus linzer recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Csokis muffin  recept
Csokis muffin
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Mákos guba  recept
Mákos guba
Érdekességek

Presszók, bárok és restik: így kocsmáztunk a 70-es években - Fotók!

/Fotó: Fortepan - Urbán Tamás
Maga a kocsmázás mint szokás szinte egyidős az ember civilizációs fejlődésének kezdetével, csak éppen másképpen hívták. Már az ókorban is szívesen látogatták az akkori talponállókat egy-egy pohárkára, hogy közben megbeszéljék az adott kor nagy problémáit, vagy éppen politizáljanak, kiengedjék a fölösleges gőzt. Most sincs ez másképpen.

Bármennyire is meglepő, de az első írásos feljegyzés, ami egy kocsmanyitáshoz köthető, időszámításunk előtt 2450 környékéről származik a sumérok idejéből, amiben egy sörárus hölgyet emlegetnek. Nos, maga kocsmázás, mint szokás még ma is erősen él a köztudatban annak ellenére, hogy az elmúlt néhány évben a koronavírus-járvány hatására többen is bezárni kényszerültek, a vendégeknek pedig otthon kellett maradniuk. Szerencsére azért mostanra már talán kezd újra normalizálódni a helyzet.

Következő képes válogatásunkkal továbbra is a múltban ragadunk annyi különbséggel, hogy a kezdetek helyett a cigifüstös, bádogpultos ivók korát igyekszünk feleleveníteni a kort meghatározó presszókkal, sörbárokkal, kocsmákkal és restikkel. Az igény azóta sem változott napjainkhoz képest, csupán csak a környezet. A lényeg, hogy be lehessen ülni valahova egy tüskére, egy sörre vagy egy kávéra, közben beszélgetni, kikapcsolódni, vagy akár berúgni. Így kocsmázott a magyar a 70-es években – válogatás a Fortepan-archívumból:

1970 - Gellért eszpresszó Budapest /Fotó: Fortepan-Főfotó
1970 - Gellért eszpresszó Budapest /Fotó: Fortepan-Főfotó

1972 Aranycsillag eszpresszó Budapesten a Kiraly (Majakovszkij) utca 78 szám alatt /Fotó: Fortepan - Bauer Sándor
1972 Aranycsillag eszpresszó Budapesten a Kiraly (Majakovszkij) utca 78 szám alatt /Fotó: Fortepan - Bauer Sándor

1972 - Szekszárdi resti /Fotó: Fortepan - Bauer Sándor
1972 - Szekszárdi resti /Fotó: Fortepan - Bauer Sándor

1972 - Életkép egy fővárosi presszóból /Fotó: Fortepan - Urbán Tamás
1972 - Életkép egy fővárosi presszóból /Fotó: Fortepan - Urbán Tamás

1972 - Budapest, Rákóczi út 23, Erzsike presszó /Fotó: Fortepan - Bauer Sándor
1972 - Budapest, Rákóczi út 23, Erzsike presszó /Fotó: Fortepan - Bauer Sándor

1973 - Budapest, Táncsics Mihály utca 25 - Old Firenze bár és presszó /Fotó: Fortepan
1973 - Budapest, Táncsics Mihály utca 25 - Old Firenze bár és presszó /Fotó: Fortepan

1973 - Budapest, Semmelweis utca 1-3., Pepita oroszlán
1973 - Budapest, Semmelweis utca 1-3., Pepita oroszlán

1976 - Budapest, Pozsonyi út 38-40, Dunapark presszó /Fotó: Fortepan - Angyalföldi Helytörténeti Gyűjtemény
1976 - Budapest, Pozsonyi út 38-40, Dunapark presszó /Fotó: Fortepan - Angyalföldi Helytörténeti Gyűjtemény

1976 - Presszó a Váci út, Fáy utca sarkán Budapesten a XIII. kerületben /Fotó: Fortepan Urbán Tamás
1976 - Presszó a Váci út, Fáy utca sarkán Budapesten a XIII. kerületben /Fotó: Fortepan Urbán Tamás

1978 - Életkép egy fővárosi presszóból /Fotó: Fortepan - Erdei Katalin
1978 - Életkép egy fővárosi presszóból /Fotó: Fortepan - Erdei Katalin

1978 - Budapesti Anna presszó /Fotó: Fortepan - Kereki Sándor
1978 - Budapesti Anna presszó /Fotó: Fortepan - Kereki Sándor
1987 - Balassagyarmati resti a vasútállomáson /Fotó: Fortepan - tm
1987 - Balassagyarmati resti a vasútállomáson /Fotó: Fortepan - tm

Ajánljuk még:

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.