Zsemlegombóc
Mákos guba
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Dödölle - az eredeti recept
Kijevi csirkemell rizibizivel
Finomfőzelék
Csupacsokis brownie
Dubarry-csirkemell
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Epres blondie
A legfinomabb sajtos-tejfölös lángos
Mézes-mustáros csirkemell
Kapros tökfőzelék virslivel
Káposztás tészta egyszerűen
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Klasszikus grízgaluska leves
Vadas marha
Klasszikus kuglóf
Tojásos nokedli fejes salátával
Tárkonyos csirkeraguleves
Érdekességek

Meglepő dolog derült ki Rácz Jenő családjáról - megható poszttal jelentkezett a séf

Rácz Jenő
Fotó: Mediaworks-archív
Rácz Jenő és családja hét év kényszerű távvollét után találkozott újra - a világ másik felén. Hogy miért, arról posztolt most egy hosszabbat a séf közösségi oldalán.

"Sokan nem tudjátok, de 7 éve nem találkoztam a családommal… A fél családom Ausztrál, a szívemhez nagyon közel állnak. Amíg Ázsiában éltem könnyebb volt átrepülnöm hozzájuk, viszont amióta hazaköltöztem Magyarországra, az elmúlt 7 évem arról szólt, hogy családot alapítsak, megházasodjak és gyerekünk szülessen" - kezdi a tőle szokatlnul hosszú bejezést Rácz Jenő. 

A Konyhafőnök, a Michelin-csillagos Rumour by Rácz Jenő és a család minden idejét és energiáját felemésztették / Fotó: Mindmegett.hu

Ezután a séf arról ír, hogy mennyire megterhelő volt számára az elmúlt időszak, rengeteget dolgozott, és úgy érezte, ha most nem áll le kicsit, hamarosan kiég. Így, bár most értek haza a Maldív-szigetekről, feleségével, Rácz-Gyuricza Dórival úgy döntöttek, ismét felkerekednek, és meglátogatják Jenő rég nem látott családját Ausztráliában, Melbourne-ben.

"Az elmúlt 7 évben széthajtottam magam, amiben nagyon könnyű kiégni! Onnan veszi észre az ember, amikor se az eredmények se a siker nem hoz boldogságot, csak azt veszi észre az ember, hogy olyan mint egy túlhajszolt “szupergép” ami soha nem áll le pihenni. Bár nemrég jöttünk haza a nyaralásból, kipihentünk magunkat, mégis úgy éreztem, hogy muszáj eljöjjünk a családomat meglátogatni. Nagyjából ahhoz tudom hasonlítani, mint amikor egy autót elviszünk a 100.000km-es nagyszervízre. A lelkemnek szüksége volt erre, hogy tovább bírjam és folytathassam a terveimet és tovább fejlődhessek. 2025 egy olyan év lesz, amiben nagyon nagy dobásokra készülök, ahhoz hogy sikeres legyen minden amit elterveztem, nélkülözhetetlen volt ez az utazás."

A családban sok a kisebb-nagyobb gyerek, így Kamillának is volt társasága, amit különösen jó érzés volt apukájának megtapasztalni.
"Szintén csodás dolog látni Kamit, hogy mennyire jól kapcsolódik az unokatesóihoz és milyen jól megértik egymást annak ellenére, hogy nem beszélnek egy nyelvet. Dóri is végre megismerte a család 100%-át , szuper boldog vagyok. A család a minden!" - zárja sorait Rácz Jenő.

 

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.