Krémes spenótfőzelék recept
Krémes spenótfőzelék
Paradicsomos lencseleves recept
Paradicsomos lencseleves
Elronthatatlan kocsonya  recept
Elronthatatlan kocsonya
Dubarry-szelet recept
Dubarry-szelet
Hagyományos tejes kifli  recept
Hagyományos tejes kifli
Mézeskalácsos kuglóf recept
Mézeskalácsos kuglóf
Retró kókuszkocka recept
Retró kókuszkocka
Klasszikus linzer recept recept
Klasszikus linzer recept
Kijevi csirkemell rizibizivel  recept
Kijevi csirkemell rizibizivel
Mézes krémes  recept
Mézes krémes
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Csokis muffin  recept
Csokis muffin
Édes bundás kenyér (french toast) recept
Édes bundás kenyér (french toast)
Hagymás rostélyos  recept
Hagymás rostélyos
Párolt lila káposzta  recept
Párolt lila káposzta
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Aranygaluska vaníliasodóval
Tartármártás házi majonézből recept
Tartármártás házi majonézből
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Hagyományos kókuszkocka recept
Hagyományos kókuszkocka
Érdekességek

Sírjára vésette kedvenc receptjét a nagymama

Egy utahi nagymama kedvenc tejkaramellájának receptje már nem titok, bárki elkészítheti. Mivel Kathryn Andrews tudta, hogy gyermekei, unokái, barátai rajongnak ezért a finomságért, úgy döntött, hogy a sírkövére íratja a receptet. Apró érdekesség, hogy a desszert leírásába először egy kisebb baki került, mivel az édességhez adagolandó vanília mennyiségét tévesen tüntették fel. Ezt persze azóta már javították.

Biztos sokan emlékeznek még a nagyi piszkosul finom almás piskótájára, csigatésztájára, esetleg főzelékére, ami a mai napig egy kézzel írott receptkönyvben lapul fiókjuk mélyén. Ám néha előfordul, hogy ezek a generációkon átívelő feljegyzések elvesznek, vagy feledésbe merülnek, ezért Kathryn Andrews főállású nagymama úgy rendelkezett, hogy halála után családja kedvenc tejkaramellájának receptje felkerüljön sírkövére.

Érthető, hogy egy jól működő receptet gyakran megőriznek a családok generációkon keresztül, de Kathryn ezt a szokást szó szerint egy újabb szintre emelte végrendeletével. Így már nem csak a családja, vagy barátai élvezhetik ennek a csodás tejkaramellának az ízét, hanem igazából bárki, aki kedvet kap hozzá. A lánya, Janice Johnson a FOX 13 csatornának elmondta, hogy nagymamája imádta az embereket, verseket írt, és valahányszor ha vendégségbe, vagy összejövetelekre ment, mindig vitt magával egy kis házi karamellát.

Recept:

2 kocka csokoládét felolvasztunk 2 evőkanál vajban. Ezután hozzákeverünk egy csésze tejet, majd felforraljuk. Hozzáadunk 3 csésze cukrot, 1 kávéskanál vaníliát, egy csipet sót és addig főzzük, amíg a cukorszirup állaga el nem éri azt a fázist, amikor lágy gömböt lehet belőle képezni. Ha ezzel elkészültünk, öntsük ki egy márványlapra, majd hagyjuk kihűlni. Végül vágjuk kockákra, és már ehetjük, kínálhatjuk is.

Ajánljuk még:

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.