Hagyományos kókuszkocka recept
Hagyományos kókuszkocka
Spenótfőzelék fokhagymásan recept
Spenótfőzelék fokhagymásan
Kozáksapka recept
Kozáksapka
A tökéletes flódni recept
A tökéletes flódni
Franciasaláta (alaprecept) recept
Franciasaláta (alaprecept)
Zserbó – az eredeti recept recept
Zserbó – az eredeti recept
Elronthatatlan kocsonya  recept
Elronthatatlan kocsonya
Klasszikus töltött káposzta recept
Klasszikus töltött káposzta
Diós és mákos bejgli egyszerűen recept
Diós és mákos bejgli egyszerűen
Klasszikus linzer recept recept
Klasszikus linzer recept
Gesztenyés bejgli recept
Gesztenyés bejgli
A legjobb palacsintatészta recept
A legjobb palacsintatészta
Pihe-puha mézeskalács recept
Pihe-puha mézeskalács
Kókuszgolyó pofonegyszerűen recept
Kókuszgolyó pofonegyszerűen
Retró kókuszkocka recept
Retró kókuszkocka
Tárkonyos csirkeraguleves gazdagon recept
Tárkonyos csirkeraguleves gazdagon
Elronthatatlan sajtos pogácsa recept
Elronthatatlan sajtos pogácsa
Kaszinótojás franciasalátával recept
Kaszinótojás franciasalátával
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
30 perces sajtos rúd recept
30 perces sajtos rúd
Mandula

Receptek mandula hozzávalóval

Leírás

Napjainkban egyre kedveltebb alapanyag a mandula, ami főleg magas tápértékének, egészségügyi előnyeinek, és persze mennyei, semmihez sem fogható ízének köszönhető. A mandula tele van vitaminokkal, B1-, B2-, B6- és E-vitamin, kálium, kalcium, magnézium, foszfor, vas, a mangán és cink is van benne, így számos egészségügyi előnnyel jár a fogyasztása. 

A Nyugat-, Közép- és Kelet-Ázsiában őshonos mandulafa csonthéjas termése a legkülönlegesebb olasz receptek egyik fő hozzávalója is. Talán meglepő lehet, de a mandulafa legközelebbi, hazánkban is termő rokona az őszibarack. A mandula még arról híres, hogy a marcipán fő összetevője. 

Mikor vedd?

Mandulát egyre több helyen lehet kapni sótlan formában, akár kilóra kimérve is. Fő szezonja nyár végé, ősz elején van. A mandulás sütemények fő szezonja azonban a karácsony.

Hogyan tárold?

Érdemes sötét helyen tárolni a mandulát, hogy ne csírázzon ki idő előtt, de a páratartalom is fontos, száraz helyen hamar elveszíti a nedvességét.
Tápérték(100 g)
579 kcal Energia
49.9 g Zsír
9.1 g Szénhidrát
21.2 g Fehérje
Mandula receptek (710 db)
Legfrissebb

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.