Name: Görög muffin | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Liszt; 2 kiskanál Sütőpor; 10 dkg Cukor; 2 evőkanál Méz; 0.5 darab Citrom; 3 evőkanál Olaj; 5 dkg olvasztott vaj; 1.5 dl Tej; 1 darab Tojás; 1 csésze Dió; 3 evőkanál barnacukor; 3 evőkanál Őrölt fahéj; 1 kiskanál őrölt szegfűszeg; 1 csésze Mandula

Elkészítés

Elkészítés: A sütőt melegítsd elő 180 fokra, a muffin formát pedig béleld ki papírkosárkával. A töltelékhez valókat keverd össze egy tálba, majd készítsd el a muffin tésztáját.
Egy nagy edényben keverd el a lisztet, a sütőport, a citrom reszelt héját, egy másik edényben pedig a folyékony anyagokat: a tojást, az olajat, az olvasztott vajat, a mézet, a cukrot és a tejet. A két masszát fakanállal keverd eggyé: a lisztet szórd bele a tojásos masszába.
A muffinforma feléig tegyél a tésztából, szórj rá 1 evőkanál fűszeres-diós-mandulás tölteléket, és fedd be a masszával úgy, hogy a tészta egy ujjnyival a perem alatt maradjon. Ezzel az eljárással kell a többi muffinnál is eljárni. Ha marad a töltelékből, akkor nyugodtan szórj belőle a muffin tetejére. Kb. 15-20 percig, tűpróbáig kell sütni, míg a teteje enyhén megbarnul.
Jó étvágyat!

Megjegyzés

A receptet Andy26 küldte. Köszönjük!