Elronthatatlan kocsonya  recept
Elronthatatlan kocsonya
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral recept
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Pozsonyi kifli recept
Pozsonyi kifli
Rántott karfiol recept
Rántott karfiol
Tartármártás házi majonézből recept
Tartármártás házi majonézből
Túróval töltött zsemle recept
Túróval töltött zsemle
Hagyományos tejes kifli  recept
Hagyományos tejes kifli
Mézeskalácsos kuglóf recept
Mézeskalácsos kuglóf
Csokis muffin  recept
Csokis muffin
Mézes krémes  recept
Mézes krémes
Ünnepi francia pirítós recept
Ünnepi francia pirítós
Hagyományos kókuszkocka recept
Hagyományos kókuszkocka
Krémes spenótfőzelék recept
Krémes spenótfőzelék
Paradicsomos lencseleves recept
Paradicsomos lencseleves
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Holstein szelet recept
Holstein szelet
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Gesztenyés bejgli recept
Gesztenyés bejgli
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Érdekességek

Figyelmeztet a szakember: nem mindig jó döntés air fryerben sütni-főzni

Az elmúlt hónapokban nagyon beindult az air fryer biznisz, viszik, mint a cukrot – köszönhetően a rengeteg közösségi médiában megjelenő videónak. De valóban jó üzlet beruházni egy ilyen sütőre? Ennek jártunk utána.

Egészen biztosan neked is van olyan ismerősöd, aki a forró levegős sütőre esküszik – mi pedig nagyjából biztosak vagyunk abban, hogy nem nagy családi rendezvényekre süt-főz benne az illető. Ezzel voltaképpen már el is árultuk a titkot: az elkészítendő étel mennyisége az, ami meghatározza, hogy jobban járunk-e, ha air fryerben sütünk, mint ha légkeveréses sütőben készítenénk el az ételt.

Egy adag étel elkészítéséhez tökéletes választás / Fotó: Shutterstock
Egy adag étel elkészítéséhez tökéletes választás / Fotó: Shutterstock

A brit pénzügyi újságíró és tanácsadó, Martin Lewis górcső alá vette az árakat, és megvizsgálta, hogy azonos mennyiségű és típusú étel elkészítése valóban költséghatékonyabb-e, ha air fryert használunk a hagyományos sütő helyett – áll a LADbible cikkében.

Elő az air fryerrel!

Lewis megfigyelései alapján megállapítható, hogy bizonyos fogások elkészítésére alkalmasabb az air fryer: ezek viszonylag egyszerű és kis adag ételek. Ha például egyedül vagy, esetleg kettesben a pároddal, észszerű döntés a sülteket, köreteket sőt még a desszertet is air fryerben készíteni. Ha azonban több embernek főznél komplett vacsorát, amiben ráadásul olyan étel is szerepel, ami nehezen sül át, akkor azt olcsóbban elkészíted a hagyományos sütőben.

Egy kis matek

Mutatjuk, hogyan jutott erre a következtesére Lewis. A helyzet az, hogy minden konyhai gépnek, így a sütőnek és az air fryernek is adott a teljesítménye. Általánosságban elmondható, hogy egy konyhai sütő teljesítménye 2000 W, az air fryeré pedig 800 W. Ha tehát egy kis adagot készítesz, logikus, hogy a kevesebbet fogyasztó géppel dolgozol. Ám ha több, akár 4-5 vagy ennél is több adagot sütnél, akkor hiába a kisebb fogyasztás. Ha többször kell végigfuttatni az étel elkészítéséhez szükséges programot, a fogyasztásod megnő. Ilyen esetben tehát sokkal gazdaságosabb döntés a sütőt bekapcsolni.

Ekkora adagot már gazdaságosabb hagyományos sütőben sütni / Fotó: Shutterstock
Ekkora adagot már gazdaságosabb hagyományos sütőben sütni / Fotó: Shutterstock

Egyszerű képlet

A szakértő szerint könnyedén kiszámítható egyébként mindkét sütő fogyasztása: nézd meg, hány wattos a készülék, nézd meg, mennyi kWh-t fogyaszt, míg elkészül az adott étel, és ezt szorozd fel az áram árával. (Itthon a nappali áram 2523 kWh éves fogyasztásig 36,39 Ft/kWh).

A lényeg tehát, hogy bizonyos fogások elkészítésére alkalmasabb az air fryer, de a nagyobb adagoknál nem érdemes alkalmazni, ugyanis hiába a kisebb teljesítmény, ha többször kell használni – így a működési költsége magasabb lesz, mint a sütőnek.

(Borítókép: Shutterstock)

Ajánljuk még:

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.