Bosszantó, milyen hamar tönkremegy – Így tárold az áfonyát, hogy sokáig friss maradjon!
Csörögefánk
Mátrai borzaska
Klasszikus kelkáposzta-főzelék
Hagyományos resztelt csirkemáj
Tápiókapuding erdei gyümölcsökkel
Mákos guba
Egyszerű pizzatészta
Almás pite - a hagyományos recept
Egyszerű rakott kel
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Rakott karfiol (a klasszikus recept)
Finomfőzelék
Joghurtos kanalas fánk
Paprikás csirke
Szilvás gombóc hagyományosan
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Kapros tökfőzelék virslivel
Mézes-mustáros csirkemell
Minestrone
Egyszerű csilis bab
Sokak örömére hamarosan itt az áfonyaszezon. Ha nagy a család, akkor biztosan nagyobb mennyiséget veszel belőle egyszerre – valószínűleg így még az egyébként igen borsos ára is kedvezőbb lesz. Ám a tárolással lehetnek gondok, az áfonya ugyanis nagyon kényes gyümölcs.
Hogyan őrizheted meg az áfonya frissességét? Nos, a legfontosabb: tárold úgy, hogy a dobozban ne tudjon a nedvesség összegyűlni. Mutatjuk, hogyan tudod ezt elérni!
Az áfonya tárolás előtti leöblítése majd alapos szárítása sajnos nem elegendő ahhoz, hogy távol tartsd a nedvességet. A megoldás: miután leöblítetted a bogyókat, tedd sütőlapra a szemeket és hagyd a levegőn megszáradni. Miután teljesen száraz, tegyél egy papírt az edény aljába, majd minden réteg áfonya közé – tárold akár dobozban, akár zárható zacskóban. A papírtörlő ugyanis felszívja az össze felesleges nedvességet, így biztosan szépek, egészségesek maradnak a szemek. Hűtőszekrényben így 7-10 napig friss marad az áfonya, mélyhűtőben pedig akár hónapokig is eláll.
Mit tegyél, ha penészes az áfonya?
Ha egy-két penészes bogyót találsz a dobozban, az nem jelenti azt, hogy az egészet ki kell dobnod. Ha a bogyók több mint kétharmad még jó állapotban van, akkor egyszerűn csak válogasd szét, és a szép, egészséges szemeket még elfogyaszthatod. Fontos megjegyezni, hogy bár szándékosan biztosan nem fogsz penészes gyümölcsöt enni, ha egy-két szem lecsúszik, mert nem vetted észre a fehér, vattaszerű penészfoltokat, nem történik semmi baj!
(Borítókép: Shutterstock)
Ajánljuk még:
- VESZÉLYBEN VAN AZ EGYIK KEDVENC GYÜMÖLCSÜNK?>>>
- ÍGY NEM SÜLLYED LE AZ ÁFONYA A SÜTI ALJÁRA: MUTATJUK A TRÜKKÖT!>>>
- 8 OK, HOGY MINDENNAP EGYÉL ÁFONYÁT>>>
Ajánlott tartalmak
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu