Egyetlen dolgon múlik, hogy omlós lesz-e a linzertészta. Te tudod, mi az? Mutatjuk!
Almás pite - a hagyományos recept
Dubarry-szelet
Puncstorta
Klasszikus csülök pékné módra
Rántott karfiol
Káposztás tészta egyszerűen
Szilvalekváros tepertős papucs
Retró kókuszkocka
Pincepörkölt csülökből és lapockából
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes
Csokis muffin
15 perces banános palacsinta
Klasszikus stíriai metélt
Hagyományos tejes kifli
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék
Fahéjas tekercs (cinnabon)
Aranygaluska vaníliasodóval
Mézes krémes
Klasszikus linzer recept
Klasszikus kuglóf
A lekvárral töltött, omlós linzerkarikának lehetetlen ellenállni, és ha jól készíted el a tésztát, feledhetetlen lesz a végeredmény. A trükköt csak egyszer kell megtanulni, utána mindig alkalmazhatod. Mutatjuk videón, mitől lesz isteni omlós a linzertészta.
A különböző tésztáknak mindnek megvan a maga trükkje, amitől tökéletesen lesz a végeredmény. A pizzatésztához a többször átszitált, 00-ás lisztre van szükség, a kelt tészta az élesztő felfuttatásán múlhat, a leveles tésztát a vajjal jó sokszor kell meghajtogatni, a könnyed, levegős piskótához érdemes átszitálni a lisztet, és így tovább. Ha roppanós, egyúttal omlós és puha tésztát szeretnénk, egy dologra mindenképpen oda kell figyelnünk. Lássuk, min múlik a piték és aprósütemények alapját adó linzertészta tökéletessége.
Így lesz omlós a pitetészta
Farkasinszki Ildikó, a Mindmegette Sütisulijának cukrásza ebben a rövid videóban beavat a linzertészta-készítés rejtelmeibe, az alapanyagoktól a gyúráson át a pihentetésig, és részletesen elmondja, miket kell mindenáron betartanunk, hogy omlós legyen a végeredmény. Figyelj jól, és legközelebb már te tanítod a barátoknak, hogyan kell linzert sütni!
SÜTISULI
Farkasinszki Ildikó 2018. október 26-án indította el a Grill-ázs Sütisulit. A workshopok általában péntek délután 15 órakor kezdődnek, kivétel szombaton, akkor délelőtt 10-kor. Mindig egy-egy téma köré épülnek fel, és alkalmanként 4-5 féle sütemény, desszert készül. Az aktuális workshopokat megtaláljátok a Grill-azs.hu oldalon.
A klasszikus linzer receptjét itt találod>>>
Borítókép: Mindmegette
Ajánljuk még:
Ajánlott tartalmak
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu