Nincs mérleged? 6 bevált módszer a mérésre - mérleg nélkül!

Alig foglal helyet, továbbá száraz és nedves hozzávalók adagolására egyaránt megfelel néhány praktikus, minden háztartásban fellelhető vagy olcsón beszerezhető konyhai segédeszköz.

1. Bögre, vizes-, boros- és pálinkáspohár

Nézz körül a konyhaszekrényben, hátha akad egy adventi vásárról hozott forralt boros bögre vagy borfesztiváli kóstolópohár! Szerencsés esetben a bögréken 2 vagy 2,5 dl magasságában, míg a borospoharaknál 0,5 és 1 dl-nél is találsz egy jelölést. Az ajándékdobozos pálinkák csomagolásából származó kupicák általában 2 cl űrtartalmúak. Ha nem találsz ilyenet, akkor fel kell készülni minden eshetőségre: mérd meg néhány csészéd űrtartalmát, az alján pedig jelöld meg, hogy melyik 1; másfél és 2 dl-es!

2. Mérőkancsó

A kiöntős edény oldalán látható kétféle mérce külön a száraz, valamint a folyékony hozzávalókra vonatkozik. Vásárlás előtt vizsgáld meg a feltüntetett mértékegységeket, máskülönben előfordulhat, hogy neked kell átszámolni pl. az unciát (oz.) grammra, milliliterre! Egyes gyártók a bögre (cup) jelölést is alkalmazzák, továbbá a leggyakrabban használt alapanyagokra (pl. liszt, cukor) vonatkoztatják az egységeket. Üveg mérőkancsóban a folyadékot szükség esetén közvetlenül felmelegítheted a mikróban.

3. Teás- és kávéscsésze

Egy átlagos méretű teáscsészébe 2 dl, egy kávésba 1 dl folyadék fér. Csak arra ügyelj, hogy ez a klasszikus méret!

4. Ahány ház, annyi kanál

Az evő-, teás- és kávéskanalak űrtartalma a formájuktól függően változó, de általában igaz, hogy 1 csapott evőkanál cukor vagy liszt 1,5 dkg, míg 1 púpozott evőkanál 2 dkg-nak felel meg. A könnyebb fajsúlyú zsemlemorzsából ugyanennyi kevesebbet nyom! (A csapott evőkanál meghatározás azt jelenti, hogy a kanál a pereméig van tele a kimérendő anyaggal.)

5. Kanálmérleg

A tévés főzőműsorok szereplői a süteménykészítéshez szükséges kis mennyiségekhez gyakran használnak mérőkanalakat. Ilyeneket beszerezhetsz konyhafelszerelési szaküzletekben vagy a weben. Olyan készletet válassz, amelyiken a mértékegységet grammban és milliliterben is megadják! A műanyag kanalakat a színük alapján könnyű megkülönböztetni.

A KANÁLMÉRLEGRŐL ITT OLVASS TOVÁBB!>>>

6. Digitális mérőkanál

Hasznos 21. századi segítőtárs az elemről működő, cserélhető kanalakkal ellátott szerkezet. A nyelén egy LCD kijelző mutatja (tized)grammnyi pontossággal a mért mennyiséget, max. 300 grammig. Addig is persze egy digitális mérleg is megteszi, amely alig foglal helyet.

Olcsó recepteket keresel hó végére? Nézz körbe itt!>>>

Magyaros fogásainkat itt találod! >>>

Sütik, amikkel édesebb a hétvége!>>>