Ezt imádni fogják a vendégek a kerti partin: mediterrán csirkemell friss salátával és zöldséges mártogatóssal

A nyári hétvégék egyik legjobb programja a szabadtéri grillezés. Itt az ideje, hogy leporoljuk a tavaly elrakott grillsütőt, és a hétvégi ebédet vagy vacsorát tartsuk a szabadban a családdal és a barátokkal - mutatjuk is hozzá a tökéletes receptet!

Balázs Zsolt grillmester, a Grilltársaság egyik alapítója most egy olyan fogást mutat nekünk, amivel biztosan nem lőhetünk mellé a kerti partin: mediterrán töltött csirkemellet készített, amihez friss salátát és zöldséges mártogatóst is tálalt. Érdemes kipróbálni, a végeredmény zseniális!

Hozzávalók:

A mediterrán töltött csirkemellhez:
1 kg csirkemell
só
bors
1 db paradicsom
1 zacskó mozzarella
bazsalikom (friss és szárított)
olívaolaj

A friss salátához:
1 zacskó bébispenót
1 db kígyóuborka
1 db kaliforniai paprika
1 db jégcsapretek
Salátaöntet olívaolajjal és balzsamecettel

Zöldségek a mártogatóshoz:
1 db répa
1 db jégcsapretek
1 db uborka
1 db cukkini
1 db kaliforniai paprika

A túrós-tejfölös mártogatóshoz:
33 dkg tejföl
25 dkg túró
2 gerezd fokhagyma
só
bors
friss petrezselyem

A paprikás-joghurtos mártogatóshoz:
33 dkg görög joghurt
só
bors
fűszerpaprika

A MEDITERRÁN CSIRKEMELL FRISS SALÁTÁVAL ÉS ZÖLDSÉGES MÁRTOGATÓSSAL PONTOS RECEPTJÉT ITT TALÁLOD>>>

HA ÍGY GRILLEZED A MARHAHÚST ÉS A ZÖLDSÉGEKET, TE LESZEL A KERTI SÜTÖGETÉS MESTERE!>>>

EBBŐL MINDENKI REPETÁZIK A KERTI PARTIN: GRILLEZETT SERTÉSKARAJ ANANÁSSZAL ÉS FRISS SALÁTÁVAL>>>

A videó elkészítését az Auchan támogatta.